從2019年起，中國優質農產品開發服務協會上海辦事處正式成為上海春季茶博會的主辦單位，雙方將全力優化和整合茶行業優勢資源，打造全球茶行業的風向標，使上海茶博會真正成為品牌形象的新載體，產業升級的新引擎，區域協同的新動力，產銷合作的新平臺。" "1.各類名茶
綠茶、紅茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、各類有機茶
2.再加工茶
花草茶、降壓茶、明目茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、養生茶、速溶茶、袋泡茶、茶食品、茶保健品、茶葉深加工產品、茶飲料等
3.茶具產品
陶瓷、紫砂、茶盤、煮茶器、沖茶具、電茶器、玻璃器皿、竹木器皿、金屬器皿等
4.茶葉包裝
茶包裝設計、錫器包裝、金屬罐包裝、紙盒包裝、木盒包裝、制作印刷、包裝材料及包裝機械等
5.加工機械
茶葉采摘、種植、殺青、色選、保鮮、烘焙、貯藏、包裝、檢測技術等
6.茶葉技術
茶秤重設備、噴碼標識、防偽技術、施肥技術、農藥噴灑等
7.茶工藝品
茶幾、端硯、紅木、崖柏、茶家具、茶禮品、根雕工藝品、裝飾品等
8.茶文化產品
沉香、茶服、佛禪、藝術瓷、古玩字畫、茶文化書籍、茶音像制品等
9.泡茶用水
茶道專用水、礦泉水、純凈水、瓶裝水、直飲水、瓶裝水定制及凈水設備等
10.茶流通企業
茶葉專業市場、茶葉經銷代理機構、茶莊、茶館、茶樓、茶吧等
11.茶相關機構
茶藝培訓機構、茶空間設計機構、連鎖加盟茶館、互聯網+茶、茶葉相關產品投資和融資機構、茶主題旅游、茶文化藝術交流、茶葉媒體等
12.沉香文化
沉香木（粉）、檀香木（粉）、沉香/檀香雕刻、掛件、飾品、手珠、線香、檀香、盤香、香膏、香精、香料、香包、香枕等各種沉香制品、制香機械及原料等"
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